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朱韋達、翁崇文/高雄報導
端午節快到了,高雄一家飯店推出創意麵包粽,顧名思義就是結合養生堅果麵包和甜粽,兩種口味創意八寶粽和紫糯米麻糬甜粽,外帶年菜推薦 台北吃起來都不會太甜,讓民眾在端午節前夕多了一種選擇。
就要與"粽"不同!創意麵包粽養生顧健康 ID-540168
▲創意麵包粽好大一顆。
桿麵皮、混合堅果、把紫米的餡料包進去送進烤箱。再包上荷葉又送進烤箱,外帶年菜推薦 台北一出爐濃濃的堅果香氣撲鼻而來,創意麵包粽大功告成,趁熱從中間剖開,濃密的紫米餡料流出來。
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▲滿滿堅果鋪滿麵包。
民眾:「就是裡面的餡料蠻多的,然後吃起來口感有點濕潤,然後帶點穀物自然的香氣。」現代人養生,這好大一個的創意八寶粽吃起來不會太甜,外帶年菜推薦 台北因應端午節的到來,業者研發甜粽又發揮創意,把麵包和甜粽結合,因此研發了麵包粽和紫糯米麻糬甜粽,而且每天限量50顆。
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▲麵包用荷葉包住,香氣十足。
主廚:「紫米吃起來不會很甜,這個口感也是非常好。」外帶年菜推薦 台北創意麵包粽兼顧養生和健康,在端午節前夕又給民眾多了一個選擇。(整理:實習編輯鄺郁庭)
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